Putri Gunung khas pacitan ini berbahan dasar Ketela Pohon atau lebih dikenal dengan kalu di pacitan orang menyebutnya telo kaspe, Makanan khas Kue Putri Gunung merupakan hasil olahan sederhana dengn proses pembuatanya membutuhkan waktu hingga 7 jam. Melalui proses fermentasi karena adanya ragi tape di dalamnya yang menambah kekenyalan dan kenikmatan rasanya. makanan khas ini biasanya di santap sebagai teman minum kopi ataupun minum teh, Rasa legit dari perpaduan ketela pohon, gula jawa, santan kelapa, juga hasil fermentasi yang menjadikan khasnya makanan yang satu ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar